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우리밀 파종부터 수확까지 과정을 닥공예로 연출하고 국내에서 개발된 우리밀 생체표본 10종, 국산밀 품종 35종, 우리밀 가공제품 100여종을 전시하고 있습니다. 또한 밀의 역사와 우리밀살리기운동의 연혁이 상세하게 소개되어 있습니다